środa, 21 sierpień 2024 23:00

Wpływ tłuszczów na długość życia

Znaczenie tłuszczów w diecie Znaczenie tłuszczów w diecie fot: unsplash

Najnowsze badanie przeprowadzone na ponad 400 tysiącach dorosłych osób, obserwowanych przez ponad dwie dekady, sugeruje, że spożywanie większej ilości tłuszczów pochodzących z roślin, a nie ze źródeł zwierzęcych, może korzystnie wpłynąć na długowieczność. Wyniki badania, opublikowane w czasopiśmie JAMA Internal Medicine, pokazują, że osoby spożywające najwięcej tłuszczów roślinnych, zwłaszcza pochodzących z ziaren i olejów roślinnych, miały o 9% niższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny oraz o 14% niższe ryzyko zgonu z powodu chorób serca.

  1. Jakie korzyści zdrowotne wiążą się z większym spożyciem tłuszczów roślinnych?
  2. Jakie ryzyko zdrowotne niesie ze sobą spożycie tłuszczów zwierzęcych?
  3. Jakie były główne ograniczenia badania na temat tłuszczów roślinnych i zwierzęcych?
  4. Jakie wyniki uzyskano w badaniu dotyczącym wpływu tłuszczów na ryzyko zgonu?
  5. Jakie są zalecenia ekspertów dotyczące spożycia tłuszczów roślinnych i zwierzęcych?

Znaczenie pochodzenia tłuszczy

W badaniu przeprowadzonym przez Narodowe Instytuty Zdrowia (NIH) w USA analizowano dane pochodzące z lat 1995-2019. Uczestnicy zostali podzieleni na pięć grup, w zależności od ilości spożywanych tłuszczów roślinnych i zwierzęcych. Osoby spożywające najwięcej tłuszczów roślinnych miały znacząco niższe ryzyko zgonu z powodu chorób serca oraz ogólnego ryzyka śmierci. W przeciwieństwie do tego, spożycie większej ilości tłuszczów zwierzęcych, takich jak tłuszcze z mięsa, nabiału i jaj, wiązało się z 16% wyższym ryzykiem zgonu ogółem oraz 14% wyższym ryzykiem zgonu z powodu chorób serca.

Największy negatywny wpływ miały tłuszcze pochodzące z nabiału i jaj, które przewyższały szkodliwość tłuszczów z mięsa. Wyniki te podkreślają potencjalne korzyści zdrowotne związane z zastąpieniem tłuszczów zwierzęcych tłuszczami roślinnymi. Badacze wykazali, że zamiana zaledwie 5% kalorii pochodzących z tłuszczów zwierzęcych na równoważną ilość tłuszczów roślinnych mogła znacząco obniżyć ryzyko zgonu - od 4% do 24% dla całkowitego ryzyka śmierci oraz od 5% do 30% dla ryzyka zgonu z powodu chorób serca.

Potrzeba dalszych badań

Mimo że wyniki badania są obiecujące i zgodne z dotychczasową wiedzą na temat korzyści płynących z diety roślinnej, należy pamiętać o pewnych ograniczeniach. Badanie opiera się na obserwacji, co oznacza, że nie można jednoznacznie stwierdzić związku przyczynowo-skutkowego. Ponadto, dane dotyczące spożycia tłuszczów były zbierane na początku badania i mogły nie uwzględniać zmian w diecie uczestników na przestrzeni 24 lat obserwacji.

Warto również zauważyć, że populacja badana w ramach tego badania nie była zróżnicowana pod względem demograficznym, co może ograniczać możliwość uogólnienia wyników na szerszą populację. Autorzy badania podkreślili, że zaobserwowane różnice w ryzyku są stosunkowo niewielkie, co sugeruje, że wyniki mogą mieć ograniczoną wartość praktyczną w rzeczywistych warunkach.

Badanie sugeruje, że spożywanie większej ilości tłuszczów roślinnych i zmniejszenie ilości spożywanych tłuszczów zwierzęcych, może mieć korzystny wpływ na długowieczność i zdrowie serca. Choć wyniki te są zgodne z dotychczasową wiedzą, potrzeba dalszych badań, aby dokładniej zrozumieć mechanizmy, które stoją za tymi obserwacjami oraz aby potwierdzić te wyniki w bardziej zróżnicowanych populacjach.

 

Źródło: MedicalNewsToday

  • Jak brak snu wpływa na mózg?
    Jak brak snu wpływa na mózg?

    Nowe badania wskazują, że krótki sen w połączeniu z wysokim ciśnieniem krwi może znacząco przyspieszać proces starzenia mózgu oraz pogarszać funkcje poznawcze. Wyniki opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Heart Association sugerują, że osoby z nadciśnieniem, które śpią mniej niż sześć godzin, są bardziej narażone na uszkodzenia tkanki mózgowej oraz problemy z pamięcią i myśleniem. Zależność między długością snu a zdrowiem mózgu nie była jednak widoczna u osób z prawidłowym ciśnieniem krwi.

    Napisano niedziela, 09 marzec 2025 23:06
  • Dlaczego polski miód jest jednym z najlepszych na świecie?
    Dlaczego polski miód jest jednym z najlepszych na świecie?

    Jeśli kochasz miód, to na pewno słyszałeś, że polski miód jest jednym z najlepszych na świecie. Ale co tak naprawdę sprawia, że to właśnie nasz rodzimy produkt cieszy się taką renomą? Polska od wieków słynie z pszczelarstwa, a dzięki naszym wyjątkowym warunkom klimatycznym i różnorodnej florze, możemy pochwalić się miodem o niesamowitej jakości i bogactwie smaków.

    Napisano sobota, 08 luty 2025 18:23
  • Suplementy diety mogą powodować raka
    Suplementy diety mogą powodować raka

    Miliony ludzi sięgają po suplementy diety, wierząc w ich prozdrowotne właściwości. Tymczasem, jak ostrzega dietetyk Nichole Andrews, niektóre z tych produktów mogą zwiększać ryzyko raka oraz negatywnie wpływać na funkcje wątroby i prowadzić do tworzenia się kamieni nerkowych. Nadmierne spożycie witamin, takich jak C i E, może sprzyjać rozwojowi nowotworów poprzez stymulowanie powstawania naczyń krwionośnych wokół guzów.

    Napisano poniedziałek, 03 marzec 2025 19:50
  • Demencja: Skutki stosowania antydepresantów
    Demencja: Skutki stosowania antydepresantów

    Nowe badania wskazują, że stosowanie leków przeciwdepresyjnych może przyspieszać spadek funkcji poznawczych u pacjentów z demencją. Naukowcy przeanalizowali dane prawie 19 tysięcy osób z rozpoznaniem demencji, z których około 23 procent przyjmowało leki przeciwdepresyjne. Wyniki wykazały, że spadek funkcji poznawczych był większy u osób stosujących te leki niż u tych, które ich nie przyjmowały.

    Napisano sobota, 01 marzec 2025 23:31
  • Najfajniejsze zabawki w Polsce – inspiracja, kreatywność i bezpieczna zabawa
    Najfajniejsze zabawki w Polsce – inspiracja, kreatywność i bezpieczna zabawa

    Polski rynek zabawek to prawdziwy kalejdoskop nowoczesnych rozwiązań, które łączą tradycyjne wartości z innowacyjnymi pomysłami. W dobie szybkich zmian technologicznych i rosnących oczekiwań zarówno dzieci, jak i ich rodziców, producenci nieustannie poszukują produktów, które nie tylko bawią, ale także uczą, rozwijają wyobraźnię i wspierają wszechstronny rozwój najmłodszych.

    Napisano środa, 26 luty 2025 16:22
  • Regularny sen a zdrowie serca
    Regularny sen a zdrowie serca

    Nowe badania wykazały, że nieregularne godziny snu mogą zwiększać ryzyko poważnych chorób serca. Naukowcy zbadali wpływ nieregularnego zasypiania i budzenia się na zdrowie układu krążenia i odkryli, że zaburzenia rytmu snu mogą być groźniejsze niż jego niewystarczająca długość.

    Napisano niedziela, 23 luty 2025 23:07
  • Reklama w internecie – skuteczny sposób na rozwój firmy
    Reklama w internecie – skuteczny sposób na rozwój firmy

    W dzisiejszych czasach reklama w internecie jest nieodzownym elementem strategii marketingowej każdej firmy. To dzięki niej przedsiębiorstwa mogą precyzyjnie docierać do swoich klientów, budować wizerunek marki i generować sprzedaż. Odpowiednio zaplanowane działania online umożliwiają skuteczne wykorzystanie budżetu i zwiększają efektywność działań promocyjnych.

    Napisano niedziela, 23 luty 2025 11:35