czwartek, 24 luty 2022 18:40

Pancakes na maślance

pancakes czekoladowe pancakes czekoladowe wedel

Pancakes to doskonały pomysł na szybkie i sycące śniadanie. Wykonasz je w kilka minut, a usmażonymi placuszkami naje się cała rodzina. Podawaj je z ulubionymi składnikami, takimi jak dżemy, owoce czy masło orzechowe. Jak zrobić idealne, puszyste pancakes?

 

Składniki na pancakes – nie obejdzie się bez maślanki

Oryginalne pancakes przygotowuje się na maślance, dlatego warto przywołać właśnie ten przepis i zrobić pyszne placuszki zgodnie z amerykańską recepturą. Co powinno znaleźć się w takich pancakes? Przede wszystkim mąka, maślanka oraz cukier i proszek do pieczenia. Dzięki niemu placki będą puszyste i zaczną szybko rosnąć. W przepisach znajdziesz także jajko, jednak nie jest ono konieczne. Z całą pewnością jednak niezbędnym składnikiem okaże się olej, który ułatwia smażenie placków. Nie musisz dodawać go wiele, by śniadanie wyszło obłędne. Jeśli masz ochotę na odrobinę szaleństwa, możesz przygotować pancakes czekoladowe, dodając trzy łyżeczki kakao do masy. Oto składniki, które musisz mieć w domu, by zrobić pyszne śniadaniowe placuszki:

  • 300 gramów mąki pszennej
  • 50 gramów cukru pudru
  • 220 mililitrów maślanki
  • Jajko
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • 40 mililitrów oleju rzepakowego
  • Odrobina soli

Jeśli maślankę zamienisz na mleko i dodasz tabliczkę czekolady, możesz zrobić muffinki czekoladowe. Przepis jest bardzo podobny.

Jak przygotować pancakes z maślanką?

Pancakes to niezwykle proste danie, które zrobisz w kilka minut. Najwięcej czasu spędzisz na smażeniu placuszków – zrobienie samego ciasta jest banalnie proste. Wystarczy, że wszystkie składniki wrzucisz do miski, a następnie zmiksujesz je na gładką masę. Zadbaj o to, by ciasto nie miało żadnych grudek. Masa będzie dużo gęstsza, niż w przypadku zwykłych naleśników, jednak nie rozrzedzaj jej – taka właśnie ma być. Smaż pancakes na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Uformuj niewielkie placuszki i poczekaj, aż urosną. Po tym przerzuć placki na drugą stronę, by mogły się zarumienić.

Podawaj je z czym chcesz – będą pyszne w towarzystwie owoców, konfitur czy też syropu klonowego.

  • Niepokój wewnętrzny – przyczyny, objawy i sposoby radzenia
    Niepokój wewnętrzny – przyczyny, objawy i sposoby radzenia

    Każdy z nas od czasu do czasu doświadcza zaniepokojenia. To naturalna reakcja organizmu w obliczu wyzwań czy zagrożeń. Jednak gdy niepokój staje się chroniczny, pojawia się bez wyraźnej przyczyny i zaczyna zakłócać codzienne funkcjonowanie, może świadczyć o głębszym problemie wymagającym uwagi.

    Napisano sobota, 26 kwiecień 2025 12:42
  • Nie przepłacaj za przeszłość – czas na kredyt z niższą ratą!
    Nie przepłacaj za przeszłość – czas na kredyt z niższą ratą!

    Kredyt hipoteczny, który kiedyś wydawał się najlepszą możliwą opcją, dziś może być jednym z najbardziej kosztownych elementów Twojego budżetu. Na szczęście rynek finansowy daje szansę, by nie płacić więcej, niż trzeba. Kredyt z przeszłości nie musi być Twoją przyszłością.

    Napisano poniedziałek, 14 kwiecień 2025 13:40
  • Grupa krwi a ryzyko nowotworu
    Grupa krwi a ryzyko nowotworu

    Nowe badania sugerują, że osoby posiadające grupę krwi A, B lub AB mogą być bardziej narażone na rozwój niektórych nowotworów przewodu pokarmowego. Z kolei osoby z grupą krwi 0, zarówno dodatnią, jak i ujemną, mogą mieć niższe ryzyko zachorowania na raka trzustki. Ustalenia te pochodzą z analiz przeprowadzonych na populacjach w różnych krajach i wskazują na możliwy związek między typem krwi a podatnością na konkretne nowotwory.

    Napisano środa, 09 kwiecień 2025 23:01
  • Wpływ aspiryny na raka
    Wpływ aspiryny na raka

    Naukowcy z Uniwersytetu w Cambridge odkryli, że powszechnie dostępna aspiryna może pomóc w zapobieganiu przerzutom niektórych nowotworów. W badaniach na myszach wykazano, że lek ten może wspierać układ odpornościowy w zwalczaniu komórek nowotworowych, zanim rozprzestrzenią się one poza miejsce pierwotne. Badania sugerują, że aspiryna może ograniczyć produkcję czynnika krzepnięcia TXA2, który osłabia działanie limfocytów T, odpowiedzialnych za niszczenie komórek nowotworowych.

    Napisano niedziela, 06 kwiecień 2025 17:50
  • Mikroplastik w torebkach herbaty
    Mikroplastik w torebkach herbaty

    Mikroplastik, niewidoczne gołym okiem cząstki tworzyw sztucznych, został po raz kolejny powiązany z ludzkim organizmem. Nowe badania pokazują, że nawet do 7 gramów plastiku może obecnie znajdować się w ludzkim mózgu. To ilość porównywalna z wagą plastikowej łyżeczki. Naukowcy z Kanady i Stanów Zjednoczonych przedstawili możliwe źródła ekspozycji i wskazali proste działania, które mogą znacząco ograniczyć ryzyko kontaktu z tymi cząstkami.

    Napisano czwartek, 03 kwiecień 2025 23:58
  • Czy lodowe kąpiele to dobry pomysł?
    Czy lodowe kąpiele to dobry pomysł?

    Kąpiele w lodzie od lat cieszą się popularnością wśród sportowców, influencerów oraz osób dbających o zdrowie. Zwolennicy tej metody podkreślają jej pozytywny wpływ na regenerację organizmu, poprawę nastroju i zwiększenie odporności. Jednak najnowsze badania pokazują, że rzeczywistość może być bardziej złożona. Zespół naukowców z Uniwersytetu Australii Południowej przeanalizował wyniki 11 niezależnych badań, w których wzięło udział 3177 uczestników. Wyniki analizy zostały opublikowane w otwartym czasopiśmie naukowym Plos One.

    Napisano środa, 02 kwiecień 2025 23:31
  • Wpływ samotności na zdrowie
    Wpływ samotności na zdrowie

    W dobie szybkiego postępu technologicznego i cyfryzacji coraz więcej osób doświadcza samotności oraz izolacji społecznej. Problem ten dotyka nie tylko seniorów, ale również młodzież. Najnowsze badania przeprowadzone przez Uniwersytet w Cambridge oraz Uniwersytet Fudan rzucają światło na biologiczne mechanizmy, które mogą tłumaczyć wpływ samotności na zdrowie człowieka.

    Napisano niedziela, 30 marzec 2025 23:05